解決腸躁症 三步驟攝取高Fodmap食物
腸躁症患者攝取高Fodmap食物的步驟，可以分成三個階段。首先，為了避免腸胃繼續受到刺激，前面2~6週的時間，必須盡量避免攝取高Fodmap食物。鄭醫師補充：「若是不攝取這些食物，腸躁症的症狀將會改善約70%，等到腸胃比較穩定後，就可以開始以三天為一個循環，在每個循環嘗試攝取一種高Fodmap食物。」
鄭醫師建議，第一天最好攝取少量，等到身體稍微適應後，第二、三天再把量慢慢增加，如果途中又開始脹氣或出現不適，則要馬上停止攝取，等到腸胃再次穩定後，才能重新嘗試下一個食品。如果嘗試三天都沒有問題，接下來則回到第一階段，連續三天避免攝取高Fodmap食物，結束後再開始新的循環。
與嬰兒透過嬰兒食品適應各種食物的概念類似，鄭醫師表示，不論天生腸胃不好，或是因為生活習慣，導致腸壁受損的民眾，都可以嘗試這樣的做法。她也補充：「藉由這樣的過程，患者可以開始找到身體比較能接受的高Fodmap食物，接著就能使用這些食材，創造屬於自己的高Fodmap食譜。」
參考資料:
看了這篇文章的人，也看了...