研究：低腹敏飲食有效改善症狀
腹敏一詞為FODMAP諧音，日本消化道疾病學會專科醫師江田証解釋，FODMAP一詞是由發酵性的寡糖、雙醣類、單糖類和多元醇字首組成。這些醣類不容易在小腸內被吸收，當小腸醣濃度上升時，水分會流進小腸平衡濃度，也會引起拉肚子和腹痛的症狀；同時FODMAP也容易產生大量氣體於腸道，阻礙消化工作。
避開果糖、寡糖、單／雙醣類和多元醇成分含量高的飲食，是降低腸躁症發作的原則之一。江田証醫師進一步表示，高腹敏飲食清單數多，其中以小麥類最容易引起腸胃抗議，建議先減少食用麵包、義大利麵等食品。
台大醫院胃腸肝膽科主治醫師曾屏輝則列出幾種高腹敏食物，包含芒果、西瓜、洋蔥、大蒜，而多數的含糖飲料也是高腹敏飲食之一。
台北榮總營養師吳柏姍分享幾種常見的低腹敏飲食，包含：
- 膠質豐富的蔬菜：秋葵、木耳
- 葉菜類：高麗菜、菠菜
- 瓜類：黃瓜、櫛瓜
- 水果類：奇異果、葡萄、哈密瓜、香瓜、木瓜、柑橘、鳳梨、草莓、香蕉、火龍果等。
即使上述食材可以幫助改善腸躁，但吳營養師提醒，任何飲食均需適量，過度攝取還是有可能讓腸胃不舒服。
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