內臟脂肪太多沒保護作用，還可能跟多種疾病相關
脂肪經常與肥胖聯想在一起，但適量的脂肪其實對人體有益，比如保護臟器避免震盪、維持體溫及提供能量。王姿允醫師表示，人體脂肪有分必要脂肪和非必要脂肪，其中，非必要脂肪還包括分布在皮膚下的皮下脂肪，以及囤積在腹腔內、腸胃周圍的內臟脂肪。
王姿允醫師指出，當內臟脂肪跑至其他如心臟或肝臟的器官時．又被稱做異位性脂肪，容易引起發炎和心血管疾病的，也會影響糖尿病控制。台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩指出，內臟脂肪累積過多，是引起各種慢性疾病或惡化的推手，比如三高、胰島素的抗耐性等。
內臟脂肪測量與自我評估表
有些人會想知道體內脂肪的分布比，王姿允醫師表示，雖然可以透過電腦斷層或核磁共振檢測，但價格對一般人難以負擔，王醫師建議用骨質密度儀或是生物電阻分析儀就能計算數值。
而現代科技進步，如果會使用市售的健康管理體重機，輔大醫院家醫科醫師許書華則說明，內臟脂肪建議不要超過數值10，1-9為正常，10到14偏高、15到30就超過健康標準。
此外，南投縣政府集集鎮衛生所網站，也有提供內臟脂肪健康的檢測法，藉著17題與生活習慣有關的觀察進行自我評估：
| 題目 | 勾選 |
| 20 歲之前還算苗條，之後卻胖起來。 | |
| 不太愛運動。 | |
| 很少吃早餐，晚餐吃得很豐盛。 | |
| 很晚才吃晚餐，且常在睡前吃東西。 | |
| 有吃宵夜習慣。 | |
| 喜歡吃甜食。 | |
| 常喝清涼含糖飲料（包括現榨果汁）。 | |
| 一星期至少喝酒或大餐 3 次。 | |
| 喜歡吃肉很少吃菜。 | |
| 會偏食，喜歡的食物每天都吃。 | |
| 出外都是開車，不走路。 | |
| 體型肥胖且怕冷。 | |
| 血糖值、膽固醇都很高。 | |
| 體重不重，但腰圍特別突出。 | |
| 有便秘狀況。 | |
| 食量大。 | |
| 父母都胖。 |
請根據自己選勾的答案，對照結果。當你檢視到自己只對應了3種以下的情況，還算健康標準，不過仍要持續注意，避免養成不良習慣、暴露於危險因子；假設有4-9個情形，就算是內臟脂肪肥胖群，請積極改善生活習慣，促進良好健康。
不過，如果你勾選了10個或10個以上的選項，是列入需要當心的內臟脂肪高危險群，請務必改變生活模式、戒除不良習慣。
消除內臟脂肪生成 飲食+運動相輔相成
該如何減少內臟脂肪生成的方式？根據劉伯恩醫師表示，減輕體重為首要，在飲食方面對肉類攝取的建議為，以白肉為主，減少食用紅肉；每天吃20克以上的膳食纖維，含澱粉糖類則注意不要超過總熱量60%。
劉伯恩醫師同時建議，還需配合足夠、持續的運動量，他認為一週至少3天以上、每次30分鐘的有氧運動，且強度要讓心跳達到約130左右。
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