高溫來杯透心涼的仙草茶，也可舒爽乾燥的喉嚨，可清熱利濕、涼血解暑，具消炎作用。
100克仙草乾加2500～5000cc水，熬煮1～3小時濾出湯汁後，加糖或蜂蜜調味，就是清凉解渴的仙草茶，如果香吃仙草凍，再加入米漿或者地瓜粉混合煮熟，冷卻後即凝固成膠狀，這就是我們常吃的仙草凍了。但是仙草請勿空腹食用。
仙草有清熱利水的功效，因而尿頻患者不宜食用，仙草是涼性食物，女性經期不宜吃寒涼食物，所以女性來月經期間不宜吃仙草。
要避免中暑，賴睿昕中醫師建議，上午10點至下午4點之間少出外，夏天日照最強烈的時間就是上午10點到下午4點之間，在這段時間出門發生熱傷害的機率較高；最好選擇清晨或傍晚出門活動，減少曝曬機會。
穿寬鬆衣服、戴遮陽帽：出門建議選擇淺色、透氣易排汗的輕薄衣服為宜，可挑選長袖衣物減少陽光曝曬面積，並適當使用防曬油及寬邊遮陽帽，陽傘可選擇塗有銀色面料的黑傘減少熱傷害。
作者簡介：吳宛容中醫師，睿鳴堂中醫診所院長，經歷台北市立聯合醫院中興院區中醫科主治醫師，學歷包括中國醫藥大學學士後中醫學系、台北醫學大學藥學系。專長中醫兒科、過敏體質調理、濕疹、婦科等。 【翰鳴堂／睿鳴堂中醫醫療體系】臉書粉絲專頁
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