從食物預防心臟疾病
日本公益財團法人長壽科學振興財團健康長壽network指出，若要預防心臟疾病（狹心症、心肌梗塞等），平時的食物攝取應盡量以低脂肪為主，以維持適當的體重，並預防肥胖。此外也別忘了控制醣類與鹽分的攝取，抑制三酸甘油酯的上升與預防高血壓，以減輕心臟的負擔。
推薦以下食物預防心臟疾病：
青魚類
鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等青魚富含DHA、EPA等不飽和脂肪酸。DHA能預防動脈硬化及高血壓，並降低壞膽固醇；EPA除了與DHA有同樣功效之外，還有抗血栓的作用，使血液流動變好，並能使三酸甘油酯下降。建議2天1次或1周1～2次攝取青魚。
菇類、海藻類、芋類等蔬菜
菇類、海藻類都是富含膳食纖維且低卡路里的食材。膳食纖維能有幫助排泄血液中多餘的膽固醇與鹽分的功效。此外，還可以抑制血糖值上升，提升飽腹感，因此也可以期待膳食纖維預防肥胖的效果。
豆腐、納豆等大豆製品
豆腐與納豆等大豆製品不僅低脂，還富含鎂與鈣等礦物質，有調整血壓的作用。
而納豆含有納豆激酶，溶解血栓的作用相當強力，對預防動脈硬化等心臟疾病有所幫助。不過，若是有服用抗凝血劑等藥物，則要避免食用有拮抗作用（一種物質的效果被另一種物質所阻抑的現象）的納豆與維生素K之食品。在食用前務必與醫師討論。
看了這篇文章的人，也看了...
牙齒、喉嚨痛卻是心臟出問題？日醫師：這五處也要注意