調整Omega3脂肪酸攝取比例，可望降低心血管疾病風險
針對澤田亞矢子的狀況，日本銀座泰江內科診所院長泰江慎太郎表示，澤田亞矢子本身有偏食、飲食習慣不健康的問題，這造成血管很大的負擔，同時因為動物性脂肪攝取過多，很可能增加壞膽固醇、也提高動脈硬化風險。
因此為了減少心臟疾病的風險，泰江慎太郎認為改變飲食內容是絕對必要的。例如澤田亞矢子的飲食改變中，增加了荏胡麻油、亞麻仁油等Omega3脂肪酸的攝取比例，這類油脂能幫助抑制血液凝固，具有預防動脈硬化、心肌梗塞的效果，用來取代動物性脂肪的攝取，就有幫助改善心臟健康的可能。
美國布萊根婦女醫院（Brigham and Women's Hospital）也曾進行過一項研究，耗費了5年，針對806名受試者進行調查，結果發現攝取Omega3脂肪酸可能有助於降低心肌梗塞風險，而且效果顯著，大約能降低28％之多。
不過並不是都吃Omega3脂肪酸就一定好，日本麻布大學生命環境科學部食品生命科學科教授守口徹提醒，沙拉油、葵花油等油品含有Omega6脂肪酸也是人體必要的營養，這兩者理想的比例是Omega3脂肪酸1：Omega6脂肪酸2，不過現代人比較容易吃到Omega6脂肪酸，這才有了多多補充Omega3的建議。
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