．不吃甜→早上空腹時，所有甜的食物都不建議食用，例如蛋糕、果醬、奶茶、加糖豆漿、含糖咖啡、芋頭麵包、紅豆麵包等，甚至水果也不建議在一早空腹的時候食用。
早上起床時，血糖是一整天最低的時候，吃什麼都吸收很快，尤其是糖，會造成血糖迅速上升，血糖上升後，身體就會趕快分泌大量胰島素，想讓血糖下降，血糖一旦下降了，你又會覺得好像餓了，這樣一來一回造成血糖震盪，就是我常常說的整天都被豬附身。
．不生食→前面說過熱食可以促進代謝，那相反的，如果一早空腹就食用生冷的食物，就會讓代謝降低，而生食大部分都是冷的或冰的，所以也不建議一大早空腹食用。
另外，沒有經過冷凍的生魚片，容易有寄生蟲疑慮，生菜為了要使保存期限延長，也會使用殺菌劑等化學藥品處理，吃多反而造成身體負擔。
要領2‧
睡對時間有助分泌瘦體素！
現代人習慣晚睡，多數人超過晚上12 點才就寢，研究發現，睡眠不足容易引起身體分泌過量的「飢餓荷爾蒙」（ghrelin），導致食欲增加。這就是為什麼我常說，長期熬夜，外加飲食沒辦法控制，就容易被豬附身。
建議睡眠時間調整到晚上11:00以前就寢，足夠的睡眠可讓身體正常分泌「瘦體素（Laptin）」，這是能有效控制食欲與代謝的荷爾蒙，長期瘦體素分泌不足，當然就瘦不下來啦！
要領3‧
多喝水代謝快、不易飢餓！
大家都知道，減肥的主要利器就是水，每日喝水的量，應是體重乘以35再加500∼1000cc。一般來說，依照體重每天要喝2000∼3000CC的溫開水，不但可增加代謝率，還能幫助控制食欲，當身體缺水時，大腦會發出要你進食的訊號，藉以得到足夠的水分，但是通常我們吃下的都是食物，而不是水分，久而久之就使我們吃下過量的食物，所以如果你的水分攝取足夠，食欲也能得到相對的控制，比較不會動不動就想要吃東西。
另外無糖咖啡和無糖茶類可以喝，但不能計算於每日的飲水量中。此外，湯是絕對不能喝的，因為含有大量鹽分、油脂，是阻礙減重成功的地雷。記得要每天提醒自己持續喝水，不僅可以幫助控制食欲，還能讓代謝變好喔，但睡前1小時不可大量飲水，以免晚上睡不好。
本文摘自《234瘦身飲食法》／宋侑璇（減重班營養師）／布克文化
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