台灣地處光照多的亞熱帶，但國人普遍缺乏維生素Ｄ
大家可能會想台灣地處亞熱帶，光照量充足，民眾應有較高的維生素Ｄ含量，但事實卻非如此，奇美醫院曾統計2002年08月到2019年12月、超過3萬筆「微營養素檢測」的資料，發現高達61％民眾缺乏維生素D！
專家推測，國人維生素D不足可能正是因為大家認為亞熱帶國家陽光充足，日曬充足的地區不會有維生素D缺乏的問題，因而不重視曬太陽，導致維生素D缺乏。
除此之外，現代人比較在皮膚老化、曬黑的問題，越來越重視防曬，這也會影響維生素D的生成。雖然防曬有必要性，也得記得適時曬一點太陽。
獲取維生素D不用狂曬太陽，一天曬15分鐘就足夠
現在時序入冬，太陽光照量降低，因此更要多加重視曬太陽的「養生功課」。現代人重視防曬，不想被曬黑，其實要補充必要的維生素D含量不用狂曬太陽，一天只要花15分鐘，選擇紫外線較溫和的時間點，露出雙手和臉去外面曬曬太陽，就能在體內生成足量的維生素D。
如果天氣時陰時雨，難得看到太陽公公露臉，建議可多補充維生素含量較多的食材，如蕈菇類、苜蓿芽、蛋黃、優格、起司、鮭魚、鰻魚、魚肝油等，補充足夠的維生素D，降低大腸腫瘤的侵襲風險。
參考資料:
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