整頓腸道環境的解毒法
一天4g洋車前子，使用搖杯溶於水（200～300CC）服用
※混在料理中有可能影響功效，建議直接溶在水中服用。若實在無法接受它的味道，可以搭配蛋白質補充劑飲用，等稍微適應後再換成水。
在全美國四萬名醫生中排名前五%「全美最佳醫生」的威斯康辛醫學院腸胃肝臟科阿諾‧沃爾多醫生，也將服用洋車前子稱為最值得推薦的便秘治療法。
膳食纖維除了可以整頓腸道環境，也能夠幫助糖更穩定地被吸收，抑制血糖上升。攝取膳食纖維之後，胃裡面的內容物黏稠度會增加，變得無法一口氣全部吸收，這樣一來，小腸內醣類（葡萄糖）的擴散速度降低，就能夠進而抑制血糖值上升。而且，也能夠有效改善胰島素抗性的問題。
值得一提的是，有些人認為攝取膳食纖維可以減少醣類或脂肪的吸收。但這充其量只是讓吸收速度變慢而已，吸收量並沒有改變。
本文摘自《不生病的解毒飲食法》／小垣佑一郎（「草加家庭牙醫‧矯正牙醫診所」院長）／蘋果屋
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