過半國人誤認失智是正常老化!這飲食能防失智卻只有3成人做到- 第2頁

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地中海飲食實證能降低失智風險,但僅31.2%民眾實踐



造成失智的原因很多,如抽菸、少社交、避免頭部外傷、三高,但知道不代表能身體力行避免高風險因子,全台失智症大調查調查了各項預防措施的實踐度,其中有3項民眾的實踐度較低:

  • 地中海飲食(知道:66.9%、做到:31.2%)


  • 多運動(知道:94.2%、做到:67.8%)

  • 保護聽力(知道:83.9%、做到:64.0%)


圖片來源/台灣失智症協會提供 別再誤認正常老化!個性改變也可能是失智表現,3件事能預防卻少有人做到

所謂地中海飲食,是指地中海周圍國家的傳統飲食方式,強調多攝取蔬菜、堅果、辛香植物、五穀類、魚類海鮮貝類與優格、發酵類食物,且多加攝取富含Omega-3或Omega-9(如橄欖油、苦茶油等)的食物。近年來越來越多關於「飲食介入」的研究證實了地中海飲食有助於預防大腦精神疾病,如2015年美國一項研究就指出,以地中海飲食為基礎的攝食習慣能降低阿茲海默症罹患率。

雖然是一個重要的福音,全台失智症大調查發現,僅約6成的民眾知道這個福音,更只有31.2%民眾實踐地中海飲食,失智症協會呼籲,應多加推廣攝取蔬果、豆類、未精製穀類,以及使用不飽和油脂烹調的重要性。除此之外,也必須落實多運動、保護聽力,才可能降低失智風險!

參考資料:
  1. 台灣失智症協會 〈2020全台失智症大調查 過半民眾誤認失智為正常老化〉
  2. 台灣失智症協會 〈失智人口知多少〉
  3. https://www.edh.tw/article/25224

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