吃太多紅蘿蔔、木瓜會讓皮膚變黃？營養師解答！
問題：有關膚色與健康資訊，下列何者敘述錯誤？
A皮膚如果越來越白，要小心是否有貧血，例如：在女性常見原因是子宮肌瘤，生理期失血過多，而導致缺鐵性貧血。
B有些人在眼皮上，隨著年齡增長，逐漸出現有黃色斑塊，這是眼瞼黃斑，是膽固醇沈積在皮膚中，這時要小心有些人血液中膽固醇濃度也可能是偏高的。
C洗腎病患常見有膚色暗沉，只要按時洗腎，病情穩定，皮膚膚色就一定會恢復亮白，不再暗沉。
D紅蘿蔔、木瓜等吃太多也可能影響膚色，因為富含維生素A，為脂溶性維他命，過量時不易排出。
答案：錯誤敘述是C
很多洗腎患者，會觀察到自己膚色越來越暗沉。即使有規律的洗腎與控制病情，膚色仍無法恢復明亮。
這是因為末期腎衰竭病情的因素。所以皮膚暗沈灰黑色。而且有些人沒洗腎的那幾天，比較水腫狀態，所以皮膚「看起來」比較白。洗腎那天，脫水後「看起來」反而比較黑、比較乾。但其實皮膚原本膚色都沒變的。
因此江湖謠傳「洗腎會變黑張飛」這是錯誤的！不論有無洗腎，腎臟功能衰退，已無法有效排除廢物毒素，就是會比較暗沈膚色。
而其他三個敘述，都是正確的唷。尤其是紅蘿蔔和木瓜，如果每天吃大量的話，長期下來，有可能掌心膚色都會變黃呢！
再次提醒大家：什麼好東西都是要「適量」，均衡飲食、多樣攝取最好唷！
作者簡介：皮膚科蔡逸姍醫師，京硯聯合診所醫師。專長：一般皮膚病 / 兒童皮膚病、醫學美容及雷射治療、藥妝品諮詢。 皮膚科蔡逸姍醫師
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