環保袋購物2小時細菌飆10倍!保護食材1招去除99%細菌- 第2頁

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如何避免環保袋滋生細菌?傳染病專家給3個建議



環保袋的使用是很好的,但也要顧慮自己與家人的健康,如果不想讓環保袋變成健康地雷,傳染病專家蘇珊·雷姆(Susan Rehm)在克里夫蘭醫學中心的官方網站《Health Essentials》中建議:

  1. 定期清洗你的環保袋。就像防疫要常洗手,防治病菌在環保袋中繁殖最好的方法,就是每次採買回來後都要清洗袋子。亞歷桑納大學的研究報告也指出,如果好好清洗環保袋,可去除99.9%以上的細菌。

    清洗時,建議用溫水裝滿水槽並添加洗潔劑,將環保袋浸入水中搓揉,仔細清洗後再浸入冷水中,洗好後將環保袋確實晾乾。

  2. 固定環保袋的用途。一下裝生食、一下裝熟食恐怕會交叉傳染病菌,很不衛生,最好固定袋子容納的物品種類,比如固定某個環保袋裝生鮮食品,某個環保袋放雜貨,並貼上標籤以利區分。

  3. 不要把環保袋放在後車廂裡。建議不要把環保袋放在後車廂,特別是在夏天,因為後車廂的高熱會為細菌繁殖創造最佳環境,造成衛生問題。

參考資料:
  1. https://www.littlethings.com/toilet-seat-purse-germs/
  2. https://arizona.pure.elsevier.com/en/publications/assessment-of-the-potential-for-cross-contamination-of-food-produ
  3. Health Essentials 〈How to Avoid Bacteria on Your Reusable Grocery Bags〉

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