血壓高並非老人專利，趕緊補充GABA、高鉀水果多管齊下穩血壓
日本池谷醫院院長、知名醫學博士池谷敏郎表示，人體的血壓是其他生活習慣病的一大參考依據，高血壓患者罹患其他疾病的風險往往較高，而且許多人以為年長者較有高血壓問題，但其實許多年輕人因為壓力等原因，有高血壓問題的人也並不少見，萬不可大意。
另一方面，人體在壓力大時，會促進神經傳導物質「去甲腎上腺素」等荷爾蒙分泌，這些物質會促使血管收縮，導致血壓升高。
為了避免這樣的情況，池谷敏郎建議透過攝取含有GABA的健康食材，許多研究都發現，GABA具有抑制去甲腎上腺素、軟化血管、降低血壓的效果，而且日常食物中就有容易取得、經濟實惠而且低卡路里，又富含維生素、礦物質及GABA的好食材：番茄、香蕉。池谷敏郎推薦的吃法是「香蕉番茄汁」，需要的食材只有番茄汁與香蕉，透過兩種富含GABA的蔬菜水果，就能簡單吃下更多GABA。
其中番茄除了GABA的降血壓效果以外，日本食品醫學研究所所長、醫學博士平柳要更指出番茄中的成分「七葉甘糖A（esculeoside A）」還具有降膽固醇效果，兩者都對保護血管、預防動脈硬化有幫助；香蕉更是以高鉀含量聞名，日本醫學博士福田六花指出，香蕉的鉀約是蘋果3倍、橘子2.4倍之多，能幫助調節體內鹽分，因此具有預防高血壓的效果。
富含GABA簡單又美味「香蕉番茄汁」食譜幫助穩血壓
材料
- 香蕉1根。
- 番茄汁100～150cc。
做法
將香蕉及番茄汁一起打均勻即可（可使用果汁機等方法）。
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