夏季飲食
清淡不厚味，助脾胃運化、有利於消化系統的食物
四神山藥排骨湯
材料
芡實、茯苓、蓮子、淮山（山藥）、排骨
作法
1. 準備新鮮的山藥，削皮，切塊備用。
2. 排骨用熱水川燙過後，與其他材料一起燉煮。
3. 新鮮山藥可依個人喜好的軟硬程度，決定煮的時間長短。
南瓜胡蘿蔔蔬菜湯
材料
南瓜、胡蘿蔔、西洋芹、洋蔥、橄欖油、鹽、水
作法
1. 將南瓜洗乾淨，切塊備用，可以帶皮。
2. 胡蘿蔔洗淨，削皮，切塊備用。
3. 芹菜洗乾淨，將較粗的纖維剝掉，切塊備用。
4. 洋蔥剝皮後，切丁備用。
5. 用一湯匙橄欖油，先炒洋蔥，當洋蔥轉變成半透明時，再加入胡蘿蔔跟南瓜拌炒，等到油變成有點紅色後再加入芹菜。
6. 最後加入水，水的量加到蓋過食材即可，再依個人喜好加鹽或是黑胡椒調味。
本文摘自《當中醫遇上瑜伽》／何雨涵 Katie（瑜伽老師）、何穎盈（中醫師）／常常生活文創
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