豆漿優格好處多多，減重還能穩血壓、緩血糖
除了光武和彥以外，其實也有其他專家推崇豆漿優格，正是因為豆漿優格好處多多：
- 飽足感強又富含維生素
日本藥科大學校長、醫學博士丁宗鐵表示，大約在十幾年前他的體重在78kg左右，後來瘦了15kg，他認為將早餐替換成豆漿優格就是其中一大關鍵，丁宗鐵強調，豆漿優格不但能整腸，能改善臭屁、便祕問題，還有提高免疫力、促進代謝的功效。而且吃了還能有良好的飽足感，也富含維生素，是相當適合減肥的好食。 - 能補充鈣質以及大豆營養，還有助於穩血壓
日本京都大學名譽教授、武庫川女子大學國際健康開發研究所所長家森幸男也表示，豆漿優格中的優格含有乳酸鈣，這是一種容易被人體吸收的鈣。也能輕鬆吃到大豆中包括鉀、鎂等多種營養，在補充礦物質的同時也有助於排出人體多餘的鈉。 - 「慢卡路里」幫助穩血糖
家森幸男指出，豆漿優格還可能有助於穩血糖，這牽涉到了一個稱為「慢卡路里」的概念，身體消化吸收豆漿優格的速度較為緩慢，有助於避免血糖急速飆高帶來的危害。
家森幸男也解釋了箇中原因：多數肥胖者較喜歡吃糖分吸收速度快的食物，這會讓血糖迅速上升，迫使身體大量分泌胰島素，而過多的胰島素會讓體內脂肪囤積，因此容易發胖，而豆漿優格的慢卡路里效果就有助於避免這樣的情況。
- 無加糖豆漿1L。
- 優格130～200g。
做法
- 將優格及豆漿裝入乾淨容器中混合，放在室溫（約27度）下一晚就完成了
- 也可使用優格製作機設定27度、12小時來製作。
※每天建議食用量為200g，可直接吃或作為料理（例如沙拉）中的醬料使用。
※冷藏保存請在1週內食用完畢。
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