肥胖一大原因是腸道中食物腐敗讓毒素激增，吃「豆漿優格」幫助排毒
日本光武診所院長、醫學博士光武和彥表示，肥胖的一大原因是腸道中食物的腐敗所造成的，因為正常吃下食物後，營養應該要順暢地被消化吸收、排泄，而被吸收的營養素會透過血液輸送到全身細胞。
而當腸道環境不好，營養素未被完全消化就輸送到腸道內，引起腐敗，就如同天熱時堆置的垃圾一樣散發出惡臭，腸道內的廢物也會有類似的現象。當腸道發生異常的發酵，會產生毒素，會經由消化道流向肝臟，毒素尚淺就可以靠肝臟來解毒。
然而，若是年紀較長，或是有脂肪肝的問題，會讓肝臟解毒功能變差，此時未被解毒的水溶性毒素就會從腎臟變成尿液排出，但仍有一部分脂溶性的毒素無法透過尿液排出，有可能會進入血液之中。而雖然血液也有解毒功能，但若是毒素過多、處理不及，毒素就可能堆積在脂肪細胞之中。
簡而言之，脂肪細胞可以說是沒被排出毒素的堆置場，光武和彥認為肥胖並不完全是攝取過多的熱量造成的，根據他長年治療肥胖的經驗，這也是其中一大原因。而且，這種因素導致無論如何減少食物攝取，也無法擺脫毒素造成的肥胖。
而想要防止腸道中的東西腐敗，光武和彥認為活性氧是其中的關鍵，透過抑制活性氧的產生有助於避免腸道中的東西腐敗，他建議的方法是吃「豆漿優格」。
光武和彥指出，他在他的診所中推廣豆漿優格，幫助了許多患者整腸防發胖，其中富含乳酸菌，以及有助於提高代謝的植物性蛋白質，同時還具有能夠減少脂肪、活性氧的「皂素」。而事實上他的患者在持續食用後都非常有感，比起高價位的營養補充品效果要來得更好。
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