胰臟炎是胰臟裡的消化酶被啟動之後，對腹腔裡的自身器官開始「消化」，由此引起的急性發炎症狀。請想想，當這些平時可以把難以消化的食物都輕鬆解決的消化酶，開始消化自己肚子裡的器官組織時，情況會有多嚴重？
目前，醫學界已達成共識：凡是體檢時，空腹抽血三酸甘油酯大於或等於5.56mmol/L，就等於超過了「高三酸甘油酯血症性胰臟炎」警戒線，他們很可能因為一頓暴飲暴食，或者食物過於油膩而引發急性胰臟炎，而有如此數值者，大多是「油膩」的「大肚腩」。
以下症狀，千萬要注意！
因此，如果你是個胖子，而且多次體檢都被告知血脂高，一旦在暴飲暴食，特別是飲酒或極度疲勞之後，位於上腹正中或偏左的腹痛突然發作，且疼痛持續性加重，嚴重似刀割一樣，並向背部、脅部反射，若還有發燒問題，千萬別自我診斷為腸胃炎之類的小病，得趕緊就醫找病因，因為「油膩」很可能把你推到致死率很高的急性胰臟炎面前。
本文摘自《濕胖：減肥先去濕》／佟彤（記者、身心養生專家）／幸福文化
看了這篇文章的人，也看了...
致死率80％！別讓「這器官」長期發炎…油膩肚痛最要命