十分鐘就做好的完美減脂早餐
睡飽最重要，但上班不能遲到，又要一早去運動，是不是可以有十分鐘就能料理好一頓兼顧健康、營養均衡、瘦身又可以撐到中午不會餓的早餐？以下介紹幾種方式給你參考。
年菜型早餐
前一晚先燉好一大鍋排骨湯、牛肉湯、雞湯、滷味、醉雞⋯⋯，就是年夜飯會上桌、以蛋白質（就是肉類）為主的年菜。特色是可放在冰箱好幾天，加熱不會影響風味，有些甚至越放越好吃的那種菜，都很適合當成早餐主菜。分裝好一餐的蛋白質主菜份量，另外洗好切好一份青菜，加很小一片水果，放在冰箱，其他隔幾天或下週要吃的可以先冷凍。
一早起來，敏捷優雅的拿出這兩樣加熱，一兩片新鮮水果或生菜拿出冰箱回室溫，如果主菜油脂的份量與種類不夠，可以再加一點橄欖油或南瓜籽油或亞麻籽油等好油，增加香氣與食用層次感，一份好吃又營養均衡、會瘦又不會餓的早餐上桌。這樣的早餐一直到中午都不會感到餓，秘訣就是蛋白質油脂體積小、能量高，兩種至少要吃到總量 80％或以上。
▼一碗熱呼呼的大骨湯，或魚湯，或雞湯，加點青菜，是秋冬最好最滋補的10分鐘就能做好的超級減肥回春力早餐了！
早餐想要來一塊不會擔心升醣變胖的「低升糖不胖好吃麵包」嗎？下一頁教你自製熱呼呼低升糖營養早餐！