想要預防胰臟癌,飲食該注意甚麼?
- 少喝手搖飲:
手搖飲多含高量果糖,長期攝取會損害胰臟細胞。 - 減少高油攝取:
長期攝取高油食物會使得腹部脂肪堆積,增加胰島素抗性,加重胰臟負擔導致胰臟癌發生。 - 選擇天然肉類:
加工肉品已被國際癌症研究機構認定為第一級致癌物,會增加許多癌症的發生,包括胰臟癌。減少加工肉品,多吃天然的優質蛋白質,健康有保證! - 採全食物飲食:
吃夠、種類豐富的蔬果、全穀類,補充抗癌利器「植化素」,養成防癌好體質!
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作者介紹:癌症關懷基金會是國內唯一推廣「全食物健康飲食」的基金會,以培養癌友及其家屬成為自我飲食營養照顧的高手,進而推動正確的抗癌、防癌全食物飲食運動,以提升全民對健康的自覺,採取改變的行動,擁抱健康的希望。
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