簡單運動、飲食雙重效果幫助遠離脂肪肝
- 在家也能做的簡單運動幫助分解脂肪
建議進行一些有氧運動，例如可以在家中做一些簡單的體操或是伸展運動，幫助消耗體內能量，有助於抑制脂肪堆積在肝臟。同時肌肉還能分泌一種荷爾蒙，有助於分解肝臟堆積的脂肪，都對預防脂肪肝有正面幫助。 - 簡單美味「豆芽菜蜆味噌湯」也能改善脂肪肝
川本徹也推薦喝「豆芽菜蜆味噌湯」，也有幫助預防脂肪肝的效果，川本徹解釋，肉類、魚類、豆製品都有助於改善脂肪肝，蛋白質、維生素、礦物質也有助於提高肝功能，而味噌湯不僅含有這三大營養素，含量還相當均衡，非常適合用來預防脂肪肝。
如果再加入蜆一起吃，蜆裡面含有的胺基酸「牛磺酸」還有減少血液中的三酸甘油脂的效果，能讓預防脂肪肝效果更佳。日本全國健康保險協會提供之資訊也指出，蜆等貝類含有豐富的蛋胺酸、胱胺酸、牛磺酸，能幫助促進膽汁排泄，有助於提高肝臟解毒功能，對維持肝功能有正面幫助。
川本徹更表示，如果還能再加入豆芽菜更好，豆芽菜也含有維生素B1、B2等能幫助提高肝功能的營養。日本管理營養士、營養學博士落合敏也在著作中推薦吃黃豆芽護肝，落合敏表示，黃豆芽含有豐富的賴胺酸、色胺酸、蛋胺酸等必須胺基酸，能幫助補充肝臟所需的營養，同時也能幫助促進酒精代謝，而飲酒正是導致脂肪肝的一大原因，豆芽菜在這兩個層面上都有助於護肝。
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