常聽人說每日堅果一小把，有益身體健康，而一小把綜合堅果的熱量大約落在150大卡左右，如果是夾雜部分果乾，則大約有200大卡，乍聽似乎還好，不足一碗白飯的熱量。但一把堅果的飽足感與一碗白飯無法相提並論，且您知道一把堅果有多少嗎？換算成腰果大約是10顆，杏仁則約為14顆，別說一把了！真的吃起來，三、五把恐怕還不夠塞牙縫呢！再給大家一記當頭棒喝，依照衛生福利部的每日健康飲食指南，每天堅果的建議攝取量，一份可只有核桃2顆或杏仁5顆或腰果5顆喔！
至於優格，無論是優酪乳、優格或希臘優格，其實就是奶製品，都必須留意動物荷爾蒙的攝入，而造成我們自己內分泌的波動，導致肥胖。再者，乳糖也是糖，更別提有些號稱「原味」，卻額外添加了砂糖或蜂蜜，根本就是體脂肪囤積的好幫手！偶爾吃吃當然無妨，最怕的就是誤以為「健康」或「少量」，而不小心過度攝取了。
言歸正傳。在疫情趨穩，防疫新生活再度展開的同時，希望大家也別忘了正確健康的飲食法則。再一次強調，自律神經減肥法所建議的飲食方式，並不局限於肥胖者，而是一種真正順應生理機制的飲食方式，可以讓我們的肌肉、脂肪，透過飲食獲得良好的平衡，讓我們的消化道能順暢運作、好好代謝，也讓我們獲得更好的睡眠品質，能神清氣爽地過生活。
- 一天兩餐剛剛好
- 每餐一碗白飯
- 青菜適量不過食
- 蛋白質充足
- 每日飲水至少2,000c.c.
請牢記「飯多菜少肉大塊」的七字口訣。轉化為身體力行的日常，莫忘上述5件事，讓肥胖疫情也能迅速獲得控制和改善。
作者介紹：郭育祥醫師，現職：郭育祥診所院長、中華民國自律神經失調症協會理事長。專業經歷：歐洲神經醫學會會員、國際AAPB心理生理及生理回饋協會會員、美國A4M抗老化醫學會會員、美國肥胖醫學會TOS會員、前嘉義基督教醫院主治醫師、中華民國精神科專科醫師。專長：自律神經失調症、肥胖症。 郭育祥醫師粉絲專頁、 郭育祥診所官方網站
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