【三大月子水】
荔枝殼清虛熱、止消渴,煮茶來喝可以平衡荔枝吃多或燥熱飲食的熱。這個智慧早期常用在「做月子」,三大月子水即是:荔枝殼茶、觀音串、米酒水,前兩者即是用來平衡產婦的口渴與虛熱,特別是受困於傳統觀念,一天一鍋的「麻油雞地獄」。
荔枝果肉比桂圓(龍眼肉)更滋補,用在心脾氣血虧虛,失眠怔忡,面色萎黃,如果體質不虛而食用過量,反而容易上火。
荔枝核也是妙用,性溫而形似睪丸,常打碎用來治療寒性的疝氣疼痛 。
清代汪昂的《本草備要》:「生荔枝多食則醉,以殼浸水解之。即食物不消,還以本物解之之義。」
讓人想起《神鵰俠侶》中黃蓉:「……洪七公他老人家曾道:凡毒蛇出沒之處,七步內必有解救蛇毒之藥……」如造物主以陰陽平衡為原則之一,平衡一種的偏性的力量往往在不遠處。
但荔枝殼能解的荔枝肉熱,並不是1:1,尤其是現代的荔枝育種改良十分「肥美」,建議一日不要超過五到七顆,並且當日飲食減少其他烤炸辣偏熱的料理。
口腹之慾如經理性規劃過,才能長久。
(編按:荔枝殼茶做法通常是將荔枝殼先用刷子刷洗後,再以開水沖乾淨,鍋中冷水加入荔枝殼,蓋上鍋蓋,煮滾再轉小火續煮,最後熄火再悶一陣子即可。)
作者簡介:黃獻銘中醫師,《鍼還中醫診所》院長。「鍼」是針字最原本的寫法,黃院長行醫最大的願望是希望透過「鍼」灸治療讓患者的身體「還」原到最原初的狀態。曾任明悅中醫診所院長、台中榮民總醫院醫師、高雄市立中醫醫院醫師、嘉義基督教醫院醫師,醫師國考榜首,中醫西醫雙執照醫師。 FB:中西醫師黃獻銘
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