晚餐避開碳水化合物
不論是要減脂還是增肌，每天都要攝取足夠的蛋白質。而碳水化合物的部分，我們應該選在早餐與中餐攝取，晚餐則要避開，這是因為晚上的活動量比白天低，如果攝取過多的碳水化合物，很容易囤積在腰、臀上。Linda老師建議採取輕鬆飲食的方式，晚餐一樣可以吃肉、菜、蛋、喝湯等，但記得不要攝取碳水化合物及澱粉類，這樣隔天早上起床，你也會發現肚子變得比較輕鬆喔！
湯的部分，注意不要喝「有勾芡的湯」，像玉米濃湯就是絕對NG的食物。此外，也不建議飲用火鍋的湯，煮火鍋時，食物的鹽分會跑進湯裡，在減重的過程中，鹽分的攝取也是很重要的關鍵，常吃過鹹的食物容易導致水腫，這樣體脂肪也很容易卡關降不下來。因此吃火鍋時，可以選擇以魚肉、雞肉、豬肉為主，加上菇類、青菜，不要吃丸子、餃類製品。
▼晚餐：水煮魚、肉片、豆腐及大量青菜。
晚餐喝湯，中餐不要喝湯
中餐外食比例高，一般餐館的湯也有過鹹的問題，因此不建議在外喝湯。如果晚餐懶得準備，推薦大家兩道湯品：香菇雞湯、苦瓜排骨湯。正視你的飲食，每一餐都好好掌控、吃對的食物，就可以瘦很快哦！我的朋友中，就有人靠著飲食，成功在三個月瘦下10～15公斤喔！
▼點心：地瓜、毛豆、水煮蛋以及水果。
本文摘自《50歲的女力逆襲！》／林慧君Linda（健身教練）／時報出版
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