〈自美菜單2〉則是我平常在吃的菜單。超簡單的對吧？我現在還是持續按照這個菜單─隨心所欲的午餐（又名午餐自由吃），還有固定的點心種類，這些都是我喜歡的食物。美國住久了，帶孩子時不容易外食，所以午餐自由吃主要都是自己在家中解決，菜單自然都差不多。
因為現在不是減重，而是體重維持期，所以晚餐偶爾會吃一般的食物而不是瘦身菜單。如果有約的話，還可能會吃宵夜。
▼自美菜單2
「自美菜單」重點
✽ 早、晚餐要吃營養豐富的食物，在固定的時間吃400大卡以下的食物！
✽ 早餐主要吃複合碳水化合物，晚餐則以蛋白質為主。
✽ 午餐自由吃，就吃當天最想吃或是最喜歡的食物，只能吃一人份！
✽ 點心在2點之前，任意選一種，只能吃一個。
✽ 晚上7點以後，除了喝水以外不再進食。
跟其他的瘦身菜單不一樣，「自美菜單」最大的優點就是，可以一邊吃自己想吃的東西，同時又達到瘦身的功效。雖然看起來很容易，但其實執行起來一點也不簡單喔。
要遵守「自美菜單」最困難的時間點，大概就是午餐跟點心都吃完之後，下午2點∼6點之間的這段時間。這段時間除了水以外，其他甚麼都不能吃。可能有人會想「午餐吃的很飽，甚至還吃了點心，2∼6點還會餓嗎？」事實上，這段時間就算肚子不餓，也會嘴饞，請一定要忍住。
「這時間不能吃小番茄嗎？黃瓜呢？杏仁呢？優格呢？」無論是低熱量的食物，或是適合瘦身的食物，總之下午2點到晚餐6點之前，一定要忍耐。如果抱持僥倖的想法就會養成習慣，即使是低熱量的食物也會一直吃，所以在這段時間內絕對只能喝水。
沒有什麼事是容易的。但只有一開始會比較辛苦，持續遵守菜單到最後，會發現嘴饞、夜深想吃宵夜的症狀都一一消失了。每個人不太一樣，我遵守了6個月左右讓自己養成習慣，食量減少了，對食物的慾望也消失了。持續遵守瘦身菜單直到養成習慣真的很難，但希望各位能夠忍耐，遵守一定的規律並搭配運動！
本文摘自《自美快樂瘦：無痛瘦身！馬甲線女王的最強居家健身指南，教妳快樂吃×快樂動×快樂瘦！》／朴自美（韓國高人氣健身網紅）／尖端
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