藉飲食提升荷爾蒙力量：超簡單「女子餐」
每天的飲食對女性荷爾蒙的分泌影響巨大。為各位介紹20歲、30歲、40歲提升「女性荷爾蒙力量」的超簡單食譜！
用富含蛋白質的飲食提高荷爾蒙威力
「體內分泌荷爾蒙的原料主要來自飲食，因此營養不足的狀態下，荷爾蒙也會漸漸失去平衡」。這麼說的是在新宿溝口診所提供營養指導的定真理子小姐。要為女性特有的不適預作準備，定小姐建議積極攝取蛋白質和膽固醇的飲食。
「膽固醇是脂肪的一種，蛋白質含量多的食品中也會含有膽固醇。有月經不順、經前症候群、失眠等問題的20〜40多歲女性，多數都因蛋白質不足導致膽固醇的數值明顯偏低。而且又因為生活壓力大，膽固醇都被用來生成抗壓力荷爾蒙，把女性荷爾蒙的生成挪後」。不同世代有助於女性荷爾蒙生成的蛋白質來源如下頁。先重新檢討飲食內容，努力提高女性荷爾蒙的威力吧！
請教專家：定 真理子（NPO 分子整合營養學研究所 分子整合營養管理師）
在治療不孕症的過程中認識到分子整合營養學，1984年起以分子整合營養顧問的身分接觸到許多患者。經過新宿溝口診所首席諮商師的歷練後，現在以醫療相關人員、學校相關人員等為對象舉辦演講和講座。共同著作有《「妊娠体質」に変わる食べ方があった》（青春出版社）等。
20歲&30歲的建議食材：肉、魚、蛋
要不斷攝取會成為女性荷爾蒙原料的優質膽固醇
女性荷爾蒙的原料是蛋白質和脂肪中所含的膽固醇。牛肉或豬肉這類紅肉、魚和卵，是可以同時攝取到這兩種營養素的代表性食物。還含有不少大多數女性容易缺乏的鐵質。
40歲的建議食材：大豆製品
要有意識地攝取具有近似女性荷爾蒙作用的大豆異黃酮
大豆製品所含的異黃酮在體內會發揮近似女性荷爾蒙的作用。從女性荷爾蒙分泌量減少的40歲前後就要開始將它納入飲食。「在愈來愈多女性很早就停經之下，也有人在月經周期開始紊亂等的情況出現時就積極攝取，使周期恢復規律」。
20歲、30歲、40歲減少煩躁的救世主：每天攝取兩大匙「甘酒」
「未煮過的甘酒含有豐富的善玉菌。每日飲用可使腸內細菌有能力製造荷爾蒙合成所需的維生素B群，整頓腸內環境，活絡副交感神經。而自律神經穩定會讓身體變得容易生成女性荷爾蒙。很多女性每天喝兩大匙手工製造的甘酒，因而改善了憂鬱和煩躁的情況」。
蛋、豆漿都很棒！給20＋、30＋、40＋的妳，用第二頁3款食譜疼愛妳的身體吧