蒜味糯麥蕈菇湯
含醣量（1人份）
熱量189kcal 15.1g
材料（2人份）
蒜頭（切片） 1 小塊的分量
麻油 2 小匙
昆布菇菇湯底 2 人份
糯麥塊 3 個（60g）
雞高湯粉 1 小匙
水 250ml
醬油 2 小匙
胡椒 少許
毛豆（冷凍） 6 顆
溫泉蛋 2 個
作法
1 麻油和蒜頭倒入鍋中以小火拌炒，待爆香後加入昆布菇菇湯底、糯麥和材料A，轉成中火，煮滾後再續煮5 分鐘。
2 盛盤，再撒上胡椒，並以毛豆、溫泉蛋作裝飾，即可享用。
本文摘自《專減內臟脂肪的低醣瘦肚湯》／工藤孝文（減重門診、糖尿病內科醫師）、若宮壽子（日本營養師學會認證食物過敏營養師）／幸福文化
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