內臟脂肪如何為健康帶來壞影響
根據日本專攻健康檢查的內科醫生奧田昌子表示：內臟脂肪增加對身體造成的影響，首先是會壓迫消化器官，壓迫到胃便造成胃食道逆流，壓迫到大小腸則引起便秘，同時背部的肌肉因為必須抬起小腹的重量、自然令人感到腰痛。
日本東京池谷醫院的院長池谷敏郎醫師進一步指出：以上都還只是內臟脂肪帶給人體的壞影響之初步症狀！內臟脂肪在新陳代謝過程中，會釋放大量細胞激素進入血液中，讓血壓上升、血糖值上升、造成並促進動脈硬化，同時讓血液變得容易凝固，因而提高罹患腦中風、心肌梗塞等疾病風險。
此外，脂肪激素也會使免疫力低下、使得器官組織容易發炎與誘發癌症，所以想要預防糖尿病這些因為生活習慣產生的疾病與癌症，減少內臟脂肪量是必須的。
五個能簡單實踐的減少內臟脂肪的飲食秘訣
奧田昌子指出了五個能夠在日常生活中簡單實踐的減少內臟脂肪的方法，如下：
- 每周吃4次富含DHA與EPA的青背魚類：鯖魚、秋刀魚、沙丁魚這些背部鱗片泛青光的魚類，富含DHA與EPA，有助避免脂肪往內臟堆積。
- 少吃動物性脂肪含量高的紅肉與乳製品：紅肉與乳製品不但脂肪含量高，吃下肚的動物性脂肪也容易積蓄到內臟，還會使得體內的膽固醇值更容易上升。
- 每天吃一份大豆做成的食物：大豆做的食物能夠抑制細胞激素的壞作用，更可促進體內脂肪分解。
- 少吃太甜的水果、改成多吃蔬菜與海藻類：水果中的果糖會在肝臟中被轉換成三酸甘油酯，尤其台灣的水果以甜度高著稱，所以減少水果的攝取量對於減少內臟脂肪是必要的；人體需要的維生素與礦物質只要多吃蔬菜與海藻類便能充分攝取。
- 減少澱粉攝取量、飯碗改用小的，吐司選擇薄切：內臟脂肪是在日常生活中一點點一滴滴累積下來的，因此減少每天的澱粉攝取量對減少內臟脂肪有效。由於澱粉對身體運作仍是必要的，所以把飯碗改成小的，吐司選擇薄切這些日常習慣的改變雖然不起眼，但持續一年便可減少4.2公斤的內臟脂肪。
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