別忘了擦手，譚敦慈「洗手後不擦乾會產生更多細菌」
我們不可能動不動就洗手，太常洗手對皮膚也不好；但在一些特定的時刻一定要把手洗乾淨，以免暴露在極高的感染風險之中。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈指出，有4個時機點一定要洗手：
- 吃飯前：病從口入，飯前洗手才能避免把手部細菌吃進肚子。
- 如廁後：糞便帶有許多細菌，尤其小孩子更須注意別被糞便的細菌感染。
- 從戶外回家後：公共場所多數人來來去去，最容易傳遞病菌，尤其從醫院回來時，更須注意手部清潔。
- 料理食物前：先洗手再開始處理食材，處理食材也有順序，先切水果，再切蔬菜，最後再處理肉類與魚類，以免交叉汙染。
許多人都忽略了洗手後把手擦乾的步驟，覺得沒什麼差；其實差得可多了。譚敦慈特別提調，洗手後如果沒把手擦乾，反而會產生更多細菌。英國里茲大學曾做過一個實驗，比較洗手後有擦乾手跟沒擦乾手的差別，結果非常驚人，洗手後沒擦乾手的人，之後手上的細菌反而比洗手之前還多，多了84％！
譚敦慈提醒，手上戴的飾品與指甲縫隙特別容易藏汙納垢，所以洗手時最好要拿下飾品，才能徹底清潔；而平時也盡量不要留指甲，並多用軟毛刷清潔指甲縫，才能降低細菌孳生的機會，常保手部清潔衛生。
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