人為什麼會肝火旺？
什麼是肝火？為什麼要去肝火？
肝火，是一個中醫名詞，係指肝經火盛，內擾於肝的一種病理現象。那麼，肝臟為什麼會「起火」呢？中醫認為，有以下幾個原因：
很多人認為，肝有火不是病，平時多喝水就好了，其實這種認知是錯誤的，因為許多疾病的發生和加重，都與「肝火」有關。肝火旺的人不僅會有目赤、口苦、急躁易怒、頭暈等症狀，還可能導致昏厥、發狂、咯血，以及心肌梗塞和腦血管意外。因此，肝火旺不要掉以輕心，要及時調節，去火養肝。
中醫對肝火旺的認知
中醫理論中，肝火旺是一個廣義的概念，包括外火、內火兩大類。
◎外火：即自然界外邪六淫之一，是影響人體健康的一種「邪氣」，而肝火旺就是外邪干擾的產物，如平時飲食過於油膩、辛辣，情志過度激動、生悶氣等，都容易引發肝火。
◎內火：肝為剛臟（剛指剛強躁急），性喜條達（調和暢達），主動主升，如果人體內氣血津液及臟腑功能失調，就會使肝火偏旺或太過，並升騰上沖、消耗陰液，表現出來的，就是一系列「熱」「赤」「乾」「急迫」等火的特徵。
在臨床上，肝火旺盛又分為不同的證型，如肝火上炎、肝火犯肺、肝火犯胃、肝火挾痰、火旺陰虧等。
肝火分虛實，要辨證施治
肝火有實火和虛火之分，辨證施治才能順利清肝火。如果去火時，不論虛實，盲目進行，很可能會使肝火更旺。那麼，怎麼辨別肝臟的實火和虛火呢？注意主要症狀就行。
春季清火養肝正當時
在中醫五行中，春季屬木，對應人體的肝臟，因而春季與肝氣相通，是養肝的最佳季節。
春季大自然氣溫上升、陽氣逐漸旺盛，肝氣處於生發的狀態，所以春季養生就是在養肝氣，既要讓肝氣順利生發，又要避免其生發太過。
在中醫看來，「氣有餘便是火」，肝氣生發太過，就會引動肝火。因此，春季養肝要多吃清肝火的食物，遵循「少酸增甘」的原則，可以抑制肝氣過於亢盛，同時培補脾氣的虧虛。此外，還要特別注重精神調理，保持情緒樂觀，心態平和，這樣才能使肝氣順達，氣血調暢。
本文摘自《濕寒虛熱五招搞定》／楊力（首席中醫養生專家）／幸福文化
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