簡單自製番茄起司味噌鍋，增強免疫力防感冒
材料
- 番茄醬、味噌、橄欖油各2大匙。
- 雞絞肉200g。
- 昆布高湯適量。
- 莫札瑞拉起司適量。
- 大頭菜等其他各種蔬菜依喜好適量。
- ※精選健康食材供您參考：白菜、蔥、韭菜、豆苗、高麗菜、油豆腐、雞肉、胡蘿蔔、洋蔥、蓮藕、枸杞、菇類。
做法
- 使用微波爐將番茄醬加熱，再加入味噌及橄欖油攪拌均勻。
- 鍋中注入昆布高湯，加入菇類後煮至沸騰，隨後加入雞絞肉略煮，再加入其他材料煮熟，最後加入做法1的醬料拌勻
- 莫札瑞拉起司切薄片，要吃的時候將起司稍微涮一下軟化，配合其他食材一起吃，既健康又美味。
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