反覆陰道發炎
陰道的環境呈弱酸性，pH 值約為3.8 至4.5，在此環境下，原存在於陰道的菌叢如乳酸菌，會讓陰道的環境呈現酸性並產生過氧化氫（H2O2）以達到對其抗他壞菌的作用。性行為之後，精液為弱鹼性，約pH7 左右，就會改變陰道原本的酸鹼環境，原則上人體都會有自淨作用，如果本身的乳酸菌或其他益菌數量不足時就容易導致感染。常見造成感染的菌種為念珠菌、陰道滴蟲或黴菌，保持個人衛生習慣、不要過度清潔都能預防反覆發生的陰道炎。
雙色蘋果拌西芹
材料
西洋芹 20公克
紅蘋果 1顆
青蘋果 1顆
作法
- 西洋芹刮除纖維後洗淨，切成薄片狀備用。
- 將紅、青蘋果洗淨去核，切成薄片狀；新鮮巴西里剁碎後備用。
- 將調味料拌勻，淋在步驟1、2 的食材上，裝盤即可食用。
所需時間
20 分鐘
調味料
蜂蜜 3小匙
優格 100 公克
檸檬汁 少許
新鮮巴西里 少許
TIPS
這樣吃不發炎
西洋芹的纖維可幫助排便，中醫認為正常排便可以退火氣，也就是正常代謝排毒；而西芹汁則具有殺菌功能，可透過鈉簇鹽殺死體內細菌。
這樣做才美味
西洋芹在食用之前，可以先浸泡冰水，吃起來就會非常爽脆。
本文摘自《免疫力UP！抗炎食療》／陳俊如（京禾中醫診所院長）、林祐禎（料理創意師）／出色文化
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