薑、當歸、黃耆等家常中藥都可能造成影響
很多人以為薑母鴨、麻油雞裡摻的中藥藥性溫和，不會對身體造成太大的影響。實際上，如果本身有服用安眠藥、抗組織胺、降血壓藥等藥物，中藥裡的一些成分可能會與之產生交互作用，增加病情控制不利的機率，甚至可能形成血栓，造成心血管疾病，比如人蔘跟抗凝血劑就有這方面的風險。
藥害救濟基金會指出，藥膳中常見的當歸、人參、熟地、芍藥、黃耆等中藥，就會與治療三高及慢性疾病的藥物產生交互作用；而常用來入藥、入菜的薑，如果與抗凝血或抗血小板的藥品交互作用，則可能增加出血的風險。
藥害救濟基金會提醒，無論是自己熬煮中藥，或是購買市售各種現成補品（比如雞精、食補液），在食補之前最好都要諮詢醫師、中醫師、藥師或營養師等專業人員，確認自己體質宜忌，以及藥物會不會與所服藥物產生交互作用。一定要記住「了解成分、詢問專業、適量攝取」三大原則，才能健康進補。
圖片來源／ 藥害救濟基金會
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