胃食道逆流怎麼辦？
今天跟各位讀者分享的是，大家可能都時常聽到的名詞「胃食道逆流」。相信各位對胃食道逆流都有一定程度的認識，電視廣告中常常說：「喝咖啡、吃甜食，又讓你胃食道逆流了嗎？」、「你吃甜食又出力，胃食道逆流了！」
這種說法沒有錯，因為吃甜食確實會引起胃酸的分泌，吃完了馬上運動，我們的腹壓－腹部壓力，會增加，因此便容易引起胃食道逆流，因此常見的情況不外乎吃太多甜食、不外乎吃飽了馬上動、馬上增加了腹部的壓力。太容易消化，使血糖快速上升的，也會讓我們胃酸分泌多，像是水果、餅乾蛋糕、麵條這些。另外還有一種情況，則是比較出人意料的，事實上過多的植物纖維，也很容易讓我們胃酸過度增加，進而產生胃食道逆流。想不到吧！許多人來到門診的時候，時常表示：我都不吃甜食啊！只有吃很多很多青菜水果，這樣腸胃應該很健康才是，為什麼還是消化不好、為什麼還是會胃食道逆流呢？
請大家別忘了，我們是人不是牛，人只有一個胃，不是像草食性的牛有四個胃，牠能反芻，所以有辦法消化這些植物的長纖維，但是我們人沒有辦法。我們人所能處理消化的，大部分是像米飯這樣的短纖維，對於長纖維我們實在很無能為力。大家或許有類似的經驗，我們吃火鍋很喜歡加進去一種菇類金針菇，有個渾號叫做「明天見」，（或者明天不見，因為便秘了），明天見的意思就是說，因為沒有辦法消化，所以常常是吃一根排一根，類似的情況也常發生在吃玉米的時候。
對於這些過多的纖維質，我們胃腸事實上是沒有辦法負荷的，所以為了讓這些食物被消化，我們腸胃必須非常努力，包括分泌更多的胃酸，讓它脹氣、產生逆流，想盡辦法就是在模仿牛的反芻動作，我想，這亦是引起胃酸逆流的一個重要原因。門診中還遇過許多朋友有前面講過的情況，吃完飯馬上運動馬上出力，習慣出去外面走動走動，以為這樣可以幫助消化，但是事實與他的認知是不同的，一吃飽就增加腹壓，自然容易胃食道逆流。
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