避免NG食物、清潔舌苔改善味覺可望預防發胖
安松啓子建議，如果在2杯脫脂牛奶和1杯全脂牛奶中，自己無法依靠味覺辨別出全脂牛奶，就需多加留意。但要改善脂肪味敏感度其實也不困難，最多只要10天就可能讓味覺恢復敏感：
- 每餐的脂質攝取不宜超過20g，例如油炸物、肉類、咖哩、乳製品、拉麵、美乃滋等，都要盡量避免。
- 使用專用的舌苔刷來刷去舌苔，用輕柔的力道從舌頭正中間、左右兩側各刷2次即可，力道不宜過強，以免反而會傷害舌頭。
味覺恢復後，可以每天吃一次油脂稍微豐富的食物，就有可能有助於維持味覺的敏感。日本男星勝矢依據這個方法實行10天後，味覺不但變得敏感，體重也從130kg減少到124.8kg。
日本減重名醫、工藤診所副院長工藤孝文也曾做過實驗，讓患者透過飲用昆布高湯的方式來鍛鍊味覺、讓味覺更加敏感，也成功讓30名患者在持續喝1周後平均體重減少了5.3kg、平均腰圍也少了5.1cm。
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