肺癌已連續10年蟬聯第一大癌症殺手，也就是死亡率連續10年奪冠，包含文英阿姨、「永遠的孫叔叔」孫越、「帽子歌后」鳳飛飛等人，都是因為不敵肺癌而離世。肺癌也是十大癌症中的「三冠王」，即醫療支出最高、死亡率最高、晚期發現比例最高。
肺癌年輕化，台灣女性肺癌患者9成不抽菸
台灣癌症基金會副執行長蔡麗娟在記者會上表示，台灣每年將近一萬人死於肺癌。因為肺癌早期症狀並不明顯，發現時多已是晚期，難以救治，因而增加肺癌的死亡率。台灣肺癌學會理事長、台北榮民總醫院胸腔部一般胸腔科主任陳育民指出，肺癌新確診人數在這10年來持續攀升，男性肺癌患者增加3成，女性患者更是增加近一倍！
跟許多慢性病一樣，肺癌也有年輕化的趨勢。陳育民指出，肺癌男性發生中位數從72歲降到68歲，女性則從68歲降到65歲，各自都降了3、4歲。另一個重點是，歐美國家將近85％肺癌患者是吸菸族群，但台灣肺癌患者卻有接近半數都不抽菸；根據長庚醫訊，有20％男性患者不吸菸，而女性更是超過90％以上都不是抽菸族群。從這個結果推測，台灣的空污、廚房油煙可能是防治肺癌的重點。
同濟大學腫瘤研究所一項長達5年的肺癌流行病學調查指出，中年及青年女性長期在廚房做飯時接觸高溫油煙，會增加罹患肺癌的風險2～3倍。
若本身是肺癌高危險群，一定要勤做肺部健檢。根據「台灣癌症基金會」，透過早期檢測，發現1公分以下的早期肺癌腫瘤，以手術處理的治癒率（五年不復發的比例）為85～90％，這相對於目前肺癌5年存活率僅有12～13％的機率，之間的差別可說是天差地遠。
防備肺癌不只要顧好呼吸道，吃對食物也很重要！第二頁來看看研究建議多吃哪些食物有幫助