能夠活化Sirtuin的食物還包括茶、咖啡、紅酒、黑巧克力（須可可亞含量85％以上）、薑黃、黃豆、蕎麥、羽衣甘藍等食物。在控制熱量攝取的前提下，多攝取這些食物，不僅能減脂，也不會減掉肌肉，更加符合健康瘦身的目標。激瘦飲食法有個特點是可以適量喝紅酒、巧克力等高熱量食品，與一般清苦不已的清淡減肥餐格外不同，這是許多人推崇它的原因之一。
日本專家：限制飲食就能啓動回春基因
除了特定食物可以激活Sirtuin，限制飲食也能激發Sirtuin來提升身體機能。
根據《不依賴藥物的27個健康提案》，Sirtuin是動物為了抵抗飢餓而演化出來的機制，它能減少活性氧對身體的傷害，還有預防動脈硬化等症狀、提高基因修復力的功能，種種有助於減緩身體老化的功能讓Sirtuin得到「回春基因」的美稱。現代社會物資充裕，現代人一般不會遭受到飢餓之苦，人們體內的Sirtuin幾乎都在休眠。所以說，偶爾讓自己處於飢餓狀態，不僅能減少熱量攝取，還能啟動回春基因延緩老化。
專家建議，要激活Sirtuin，可以試著3天不吃固體食物，只喝水、攝取適量鹽法，並飲用不含纖維質的發酵果汁；藉由短時間的空腹來激活回春基因，也讓腸胃道休息，復原部分體內器官的機能。
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