為身體準備預防疾病的原料
- 富含脂肪的魚類:富含Omega3與Omega6這兩種脂肪酸的鮭魚不但能夠對心臟健康有益,同時能夠保持表皮細胞的連接、避免皮膚因為秋冬乾冷的氣候而受到傷害。沙丁魚、鱈魚、鯖魚等富含脂肪的魚類也能夠提供增加流進肺部的空氣量之omega3脂肪酸來保護肺部,肺部健康,也就不害怕感冒。
- 起司:起司富含鈣質與維生素D,維生素D具有抗憂鬱效果,能夠在陰暗的秋冬讓我們保持好心情。
- 紅青椒:冬天容易感冒,為了加強免疫力,攝取足夠的維生素C是必要的。大眾想到攝取維生素C,通常都會先想到柑橘類。但是希達.希圖.羅表示:紅青椒中含有的維生素C是柑橘類的3倍,對於預防傷風感冒非常有效;同時紅青椒還富含β胡蘿蔔素等植物性化學物質,能夠有效的抗氧化與抗發炎。
- 菇類:菇類含有豐富的抗氧化物質、能夠增強抵抗力的維生素C、增強免疫功能的維生素D,能夠預防流行性感冒。同時還含有鉀與銅、磷鐵這些礦物質,再加上菇類也含有蛋白質,能夠在秋冬為我們的健康提供強力的後援,預防感染同時抗菌,提升免疫力。
- 香蕉:冬天容易受氣候影響心情,此時我們需要的是又被稱為「快樂荷爾蒙」的血清素,而血清素的原料為色胺酸,香蕉中便含有豐富的色胺酸。
- 藍莓:藍莓含有大量的花色素苷,這種強力的抗氧化物質能夠提高免疫力,立即修補從呼吸、飲食中進入體內的有害物質與自由基帶來的損傷。
- 肉桂:含有豐富活性酵素的肉桂能夠提高免疫力,做為香料它更有暖胃的效果,可以保護消化能力。
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