以正確的心態看待保健食品，才能正確使用保健食品吃出健康。
1、有把關的健康食品：
健康食品是指通過衛生署審核並核發健康食品認證的產品，在包裝上有一個小綠人的標章，業者可宣稱衛生署所核准的功效。
2、謹慎選用有功效的食品：
有些保健產品雖然具有保健功效，但沒有通過健康食品認證，便不可誇大其保健功效，選用時要特別謹慎注意。
3、保健食品不是藥：
不要寄望保健食品可以在短時間內改善身體的問題或症狀，更不可立即停藥。
4.、改善生活習慣才是保健之道：
減重的不二法門控制飲食和規律運動，減重產品是輔助改變生活習慣的工具，例如減少食物熱量的吸收。排便不順要增加蔬果及水分攝取和規律運動，而不是狂吃乳酸菌和纖維保健品。氣色不好時，該想想是不是睡不夠、飲食沒蔬果、不運動、少喝水、抽煙，改善生活習慣後再考慮以保健食品補充。
資料來源：《營養的真相：解開60個飲食的營養密碼》
作者：江奕賢
出版社：凱特文化