咖啡屬性濕熱，可能成為疾病的加重因子
一名42歲女性習慣每天喝2、3杯咖啡，近年來反覆出現腹部不適、一躺平就胃脹痛、甚至是打嗝打不停的情況，就醫治療都沒有改善，進一步到醫院檢查，中醫師透過望聞問切了解她的體質、也觀察舌相，發現她脾胃陰傷，根本不適合大量飲用咖啡。
「咖啡雖非致病因子，但屬性濕熱，經過烘焙的咖啡豆在中醫來說更是加重其化熱傷陰、助火上逆的表現，成為疾病的加重因子。」台北慈濟醫院中醫部內科主任戴有志表示，陰虛體質的人如果長時間大量飲用咖啡，可能加劇身體原有的不適狀況。
以腸胃道問題為例，約8成民眾一生中有過胃食道逆流的經驗，戴有志醫師說明，正常情況下，肝的疏泄功能可以促進脾胃運行，脾胃的功能也助於肝的疏泄，二者相輔相成；但當「壓力」造成肝氣橫逆犯胃，胃火上逆，就會出現胃部脹痛、嘔吐、打嗝，使胃酸逆流加劇，此時若飲用屬性濕熱的咖啡，不適感就會加乘，必須透過降胃火、制酸、健脾養胃的中藥材才得以治標又治本。
你是咖啡禁忌體質嗎？中醫教你看舌相秒判斷適不適合喝咖啡
有看過中醫的人大概都有這經驗，醫師除了把脈、問診，總會要你伸出舌頭看一看，此時似乎身體大小毛病通通現形，其實這是因為中醫認為舌頭的樣態可以反映身體狀況，輔助評估。戴有志醫師說明，正常舌頭應為淡紅色，舌苔薄白、無裂痕，但腸胃狀況不佳者，舌頭容易有裂紋；而濕熱體質的人則會出現黃色、油亮的舌苔，周宗翰中醫師指出，這族群的人容易胃火過盛、胃酸過多，喝太多咖啡會太刺激，就容易胃食道逆流。建議大家可以自行觀察舌頭，如果出現這2種情形，應該減少咖啡攝取量。
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