「瘦兩公斤」，正是讓別人覺得變漂亮的祕訣。
變瘦一點都不難，只要平時保持一個好習慣，就可以獲得「瘦得很漂亮」的稱讚。
「妳最近忽然變漂亮了呢。」聽到這樣的評語時，人通常「稍微瘦了一點點」。換算成體重大約是兩公斤。如果瘦了五公斤，只會讓人問「咦，最近是不是在節食？」減重並不是以變瘦為目的，而是為了變漂亮，很多女性都混淆了這一點。
因此可以試著「瘦兩公斤」。一公斤左右的變化很尋常，如果意識到昨天吃太多，今天稍微節制一點，減輕一公斤很快，但是瘦兩公斤就沒那麼容易。如果不作些改變，無法得到這個數字。話雖然這麼說，「絕對不吃哪些東西」或「只吃某些食物」，都不會讓自己變漂亮，瘦身的效果在復胖後，又要反覆重來。更重要的關鍵是，在日常的飲食生活中「作出某些改變」。
從現在起就可以作到的事，聽來像是老生常談，但卻是不變的真理──「細嚼慢嚥可以瘦身」。大家都知道血糖值提升可以帶來飽足感，其實咀嚼會促進組織胺（histamine）分泌，可抑制食慾、促進內臟脂肪分解，還有提高體溫加速代謝的作用。也會減少吃點心的慾望、比較不容易便秘，壓力減輕之後，自然不會吃過量，多咀嚼會鍛鍊臉部肌肉，可以讓臉看起來比較小……會帶來許多好處，而且沒有副作用。
究竟應該咀嚼多少次，從一口三十次到一百次，各種說法都有；不過剛嘗試的人只要二十次就可以達到充分的效果。雖然有人一下子就減掉五到六公斤，但是如果充分咀嚼，減二公斤就夠了。也可以獲得「瘦得很漂亮呢」的最佳讚美。
雖然用餐時間必然會延長，但是每天感受到的幸福會逐漸增加，也一定會察覺到自己變得更美麗。
變胖即是變老！
不顯老態的人，都沒有發福！
在同學會上，最令「女生」們感到訝異、震驚的，恐怕是過去苗條的男同學發福，看起來比以前增胖了五倍吧。不，光是變胖也還好，問題是年紀增長而變胖。不但看不出過去的樣子，簡直就像另一個人。「徹底發福」與「上了年紀」組合起來不只是「加法」，簡直就是「乘法」，跟其他同學相比看起來足足老了二十歲，所以隨著年紀增長不可以變胖。
反過來說，明明才四十幾歲，看起來卻像六十幾歲的人，如果瘦了二十公斤，看起來也會變年輕，改變的程度令人訝異。所以「變胖即是變老」是毫無爭議的事實。
不過換作女性的情形，狀況又稍微不一樣。與其說是「因為變胖所以看起來老態」，更像是「因為努力不想變老，所以沒有變胖」……我想這或許是正確的法則吧。
不變老、不發胖，可能辦到嗎？我們或許不能逆轉身體自然的老化，但可以想辦法讓衰老的過程慢一點，請繼續看下一頁