而在門診中我們也推測，發炎這件事情會直接影響脂肪的增加及形成。如果你的身體處於「慢性發炎」的狀態，建議你減重的時候，把「慢性發炎」這個因子考慮進去，並且搭配加速降低慢性發炎反應的方式，會讓減重「事半功倍」。目前我不論在門診中看到醫生在處方上給予抗發炎營養素，或是我建議我的學生把抗發炎營養素加進去，在減重的成效上，明顯有進步許多！並且身體是健康的、快樂的。
當我告訴人們你們得先控制慢性發炎的狀況才能順利的減重並且不用擔心復胖得太快（如果你意志力夠堅定，是不會復胖的啦哈哈），大家會疑惑，那我要怎麼知道身體發炎呢？
科學上有一些指標可以了解。
- CRP （C—反應蛋白）：通常用來檢測「急性發炎」，慢性發炎的狀況不一定檢測得出來，正常狀況應該要為0 mg／L。（但根據診斷不同疾病的標準，各個科別認為的正常值有所不同）
- hsCRP （高敏感度CRP）：顧名思義就是更能夠察覺微小的發炎，若身體處於慢性發炎，檢測hsCRP是比較能夠知道身體目前的狀況，正常的數值是0 mg／L，但0.5～1 mg／L尚屬常見、無風險範圍。
- Ferritin （鐵蛋白）：鐵蛋白太高的原因有很多，但其中一項也可能代表著身體正處於慢性發炎的狀況，男性及更年期後的女性比較常見（也就是沒有排鐵機制的人們），參考區間男性1.81～274.66 ng／mL、女性4.63～204.0 ng／mL
也有一些狀況可能檢驗數值沒有太大的異常，但是身體也可能正處於慢性發炎，所以我們來看看，這些發炎的常見症狀你中了幾項？
- 慢性疲勞：怎麼樣都睡不飽
- 腹部肥胖：短時間內不斷變胖，尤其胖肚子
- 容易感冒（尤其常發燒）
- 皮膚紅癢脫屑
- 口腔潰爛或是容易嘴破口角炎
- 痘痘長不停（不是還年輕啊！，我有朋友痘痘長到25歲才覺醒，原來這不是青春痘！透過飲食調整就改善8成了！）
- 拉肚子或便秘（覺得腸胃道比從前差，從出生就差的也不要太高興，也是有問題的！）
再來哪些容易造成「慢性發炎」的事情在你身上正在發生？
- 抽菸：抽菸產生大量「自由基」（什麼是自由基？請點這裡）
- 肥胖：惡性循環
- 喝酒：臺灣人尤其不適合！因為解酒基因有許多人是異常的
- 壓力：分成 ［生理］ 像是手術外傷等、疾病等 ［心理］ 工作壓力、家庭壓力等
- 自體免疫攻擊（過敏、乾燥症、風濕性關節炎、紅斑性狼蒼等）
- 長期接觸有毒物質：大到工作化學溶劑，小到家中化學製品、還有我們身在其中習以為常的「空氣污染」
- 飲食：精緻飲食
精緻飲食是什麼？哪些食物又容易促發炎？想照顧身體，下一頁這些隱藏地雷你一定要知道