韌帶、關節囊都是蛋白質做的!博士這樣吃治好自己的肩腰關節痛- 第2頁

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簡單雞肉食譜電子鍋就能做



日本高齡者照護設施從業者OMITSUKO也推薦了一道大受長輩們歡迎的簡單食譜「白蘿蔔燉雞肉」,使用電子鍋就能輕鬆製作:

材料(多人份,可依食用人數減少製作量)
  • 白蘿蔔1根。
  • 雞翅20支。
  • 生薑少許。
  • 雞粉2大匙。
  • 水800cc。
  • 日式麵汁(めんつゆ)適量。
※麵汁成分為高湯、醬油、味醂、砂糖,除了購買現成的產品以外也可自行調製。

做法
  1. 雞翅洗淨,白蘿蔔切容易入口大小,生薑切絲。
  2. 在電子鍋中加入白蘿蔔、雞翅、生薑、雞粉、日式麵汁以及水。
  3. 蓋起電子鍋後打開快速模式,煮到白蘿蔔熟軟後即可享用。

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