【早安健康／許金川（台大醫學院內科名譽教授）】
勿學神農嚐百草
大家都聽過「神農嚐百草」，相傳神農氏教人醫療跟農耕，在中國傳說中被視為農業跟醫藥的發明者，又稱為「五穀先帝」「神農大帝」。
神農氏是怎麼死的？相傳神農氏為治病而嚐盡百草，但服進太多種毒藥，積毒已深，有次嚐到一枝毒草，就中毒身亡了。
古代因為無法做藥物的檢驗，只能以身試藥，現在醫學發達，藥物入口千萬小心，除非有經過人體試驗、動物試驗，大家可千萬不要隨便嘗試，因為藥跟毒就像刀子的兩刃，用之得當可以治病，用之不當可是會奪命的。
「老師」的定義很廣，如果我們稱凡是傳播知識者為「老師」，可概分成兩種，一種是「好的老師」，像韓愈在《師說》裡所寫的傳道、授業、解惑的老師，在醫學上就是專業的醫師；一種是「不好的老師」，就像三姑六婆道聽途說、不實的藥物食品廣告。所以，「好的老師帶你見證嚴，不好的老師就帶你去×巖」，如果生病了，可不要隨便聽別人講吃什麼會好，就真的去吃，這可能對身體健康造成危害。
特別是肝臟是人體的化學工廠，大部分的藥物都在肝臟解毒，有些藥物吃了不僅無法解毒，還可能傷害肝臟；或是有些藥物如果服用量過多，肝臟無法負荷，也會傷肝。所以，不要亂服來路不明的藥物、食品，服藥務必聽從專業醫師的處方指示，別自己當了廠商的實驗白老鼠還不自知。
舉個例子，資深藝人石英先生，二○○一年發現肝癌，順利開刀切除，不料半年後因誤服偏方導致肝衰竭險些致命，幸由兒子捐肝移植，重獲新生，長期以來擔任肝病防治學術基金會的義工，常向民眾宣導：「要聽醫師的話，千萬不要亂吃藥、保健食品」。
石英先生是B型肝炎帶原者，當時肝癌開刀後，家人聽別人介紹某保健食品可以顧肝，就買給他吃，吃兩、三星期後，開始覺得疲倦、很累，抽血發現肝指數超過四○○u／L，再升到一○○○u／L、二○○○u／L、三○○○u／L，眼睛變黃、皮膚也黃了，為藥物引起的猛爆性肝炎，住院三星期後開始昏迷，所幸兒子緊急捐肝才救回一命。
石英的故事告訴我們—藥跟毒是一物的兩面，不要隨便入口，一定要請教專家。
（按：石英2001年確診發現2公分的肝腫瘤，順利開刀切除，不久後吃保健食品顧肝，幾周後開始覺得疲倦，眼睛、皮膚都變黃，抽血發現肝指數一路飆升，判斷是因藥物引起猛爆性肝炎，還導致昏迷住院，所幸兒子緊急捐肝才救回一命。）
「有病治病，無病強身」是錯誤的用藥或進補觀念！愛肝別傷肝，下一頁傷肝、傷腎的案例你一定要知道