富含類黃酮素的莓果類
除了最重要的一菜一魚外，在一項針對一萬多名七十歲以上女性所做的調查中，富含類黃酮素的莓果類，也被證實有助於延緩年長女性的認知功能退化。
茶、咖啡
再來還有茶與咖啡。它倆上榜的主因是因為這兩種飲料中所含的咖啡因成分，有助於提升心智表現。不過，我對咖啡因抱持「平衡看法」。有些人不適合喝，喝了會頭痛的就不適合。此外，一般人要靠咖啡因提神，需注意用量，成人每天300~400mg是各國公定的安全範圍。大約200CC的手沖咖啡3杯以內。真的要喝，綠茶又勝過咖啡一些，除了抑制腦部衰老，還多了預防癌症、預防心血管疾病與幫助減少腹部脂肪等優點。
核桃
最後一項是核桃。因為是關於益腦的好食物清單，所以是有改善記憶力的核桃上榜。事實上，各種堅果都屬於優質的蛋白質與油脂來源，小小一把，蘊含著豐富的能量，只要不要過量，它們確實是能為節食者提供飽足感的好東西。
作者簡介：洛桑加參醫師，身心靈預防醫學專家、Dr. LOBSANG洛桑預防醫學集團創辦人、京妍生技董事長、美國哈佛醫學院研究醫師、世界抗老化醫學醫師、前臺北榮總神經再生中心特約醫師、前臺北榮總白金逆齡中心醫師。著有《不生病的藏傳養生術－身心靈全面關照的預防醫學》時報出版。 臉書粉絲專頁：洛桑加參@DR.LOBSANG
看了這篇文章的人，也看了…