過去研究也指出，黃酮類化合物有助於降低死亡風險
2017年5月一項由義大利卡塔尼亞大學（University of Catania）所進行，發表於期刊《American Journal of Epidemiology》中的研究也指出，攝取較多黃酮類化合物的族群，比起較少的族群，不限死因的死亡風險約能降低26％。
研究小組推算，每天透過食物攝取的黃酮類化合物每增加100mg，約可降低6％死亡風險，其中死於心臟病、腦中風風險則是每100mg約降4％。
實驗小組指出，黃酮類化合物可在各種蔬菜水果中找到，藍莓中的花青素、綠茶的兒茶素、大豆中的異黃酮、洋蔥中的槲皮素都是相當著名的黃酮類化合物。
日本國立研究開發法人農業・食品産業技術綜合研究機構提供之資訊也指出，菠菜也是含有黃酮類化合物的健康好食材。日本JCHO東京新宿醫療中心耳鼻喉科診療部長石井正則也指出，紫蘇中豐富的「木犀草素（Luteolin）」也是黃酮類化合物，相當健康。
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