正常用餐也不會胖的訣竅
而管理營養師松田加奈則傳授了「正常用餐也不會胖」的7種方法：
- 就算沒法每口食物都咀嚼30次，但你可以試著每口多咀嚼3次，雖然每口只多3次，用餐的整個過程中的咀嚼次數會增加許多，便容易增加飽足感。
- 三餐中允許自己吃一餐白飯，過於壓抑對於白米飯的慾望、反而讓人感到有壓力，忍耐久了，更可能忽然爆發大吃一頓。每天吃一餐白飯，也對提高基礎代謝率有幫助。
- 不用硬是忍著完全不吃甜食，偶爾想吃甜食的話就少量吃一點吧！下一餐記得減少餐點的分量就好，現代人各種方面的壓力都大，偶爾用甜食來犒勞自己，可以減少壓力，對身心都好。
- 模仿學校營養午餐的菜色分配，記得每餐都要攝取到碳水化合物、蛋白質與油脂類。
- 餐點搭配效法日本定食，日本定食中都會有主食的肉或魚、蔬菜或海藻、熱湯以及米飯。蛋白質如果攝取得不夠基礎新陳代謝率就會下降，所以每天都一定要吃。再同時攝取食物纖維的話，血糖的上升速度也會變得緩和。
- 想吃炸的，就在家自己做。在家自己做可以確保使用油的安全，同時炸好後放在廚房紙巾上瀝去過多的油脂，這也只有在家才做得到。
- 用兒童用飯碗盛飯，這樣同樣是一碗飯，「自己少吃了」的感覺卻會就此減輕很多。
參考資料:
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