輕鬆啟動身體的「大內高手」營養師教你 三招健康排毒
環境到處都充滿各種汙染，要維持體內潔淨不是一件容易的事，幸虧身體有一套排毒的系統，可將毒素從尿液、糞便、排汗等途徑排出，讓累積的毒素降至最低，以利維持身體的健康。
人體重要解毒器官： 皮膚、消化與淋巴系統、腎臟
身體要做好排毒的工作，必需依靠皮膚、消化道、肝與腎臟等各個器官參與，同時也要仰賴遍布全身的淋巴系統協助，由於淋巴系統具有回收的功能，能利用各處流動的淋巴液，把全身的毒素回收到淋巴結進行過濾，再從血液送至肺、肝、腎臟等器官做進一步處理，最後將毒素排除體外。
皮膚
皮膚有「第三個腎臟」之稱，當皮膚排汗時，能排除體內的殺蟲劑、化學溶劑、重金屬、尿素、乳酸等毒素，即使汗液內只有1％的毒素，而高達99％的水，但皮膚卻能把身體最不容易排除的廢物清掉。不過現代人不喜歡流汗的感覺，加上到處都有空調，很難讓身體有流汗的機會，長期下來，會導致毒素累積過多，而讓退化性疾病提早報到。
消化與淋巴系統
消化系統除了執行消化功用之外，也參與排毒工作，其中也要有肝臟與腸淋巴系統，一同參與毒素處理。肝臟的排毒工作，主要在於解毒的運作，就是把外來的脂溶性毒素，如有機溶劑、殺菌劑、農藥，利用「CYP450酵素系統」，將脂溶性毒素變成水溶性的中間產物，再利用第二階段的「共軛酵素系統」，將這些中間產物的毒素加以修飾，轉化成無毒的水溶性物質，將毒素溶於血中，運送到大腸與腎臟，藉由尿液或糞便排出。
另一方面，消化道的淋巴系統也是身體防禦與排毒的大本營，位在小腸的腸繫膜與腸壁之中的腸淋巴系統，約佔免疫系統的75％，每天要處理從外部進入胃腸道的細菌、毒素與異物，如果消化道的免疫系統發生問題，外來的毒素就會趁機進入體內，造成毒害，進而減弱免疫功能，使身體受到病菌感染與疾病的侵襲。
腎臟
腎臟是循環系統的重要排毒器官，每天要過濾約160-190公升的血液，它能將體內代謝產生的廢物，利用過濾來排除血中的毒素，而過濾的血液大部分能回收，僅1-2公升形成尿液，夾帶毒素排出體外。
為了身體健康，排毒系統每天都要盡心工作，如何讓身體排毒更加順暢有效率？營養師教三招趕快學起來！