早餐果昔
醒來一小時內攪打並喝下第一杯果昔。所有材料都攪打好後，風味和質地可維持數個鐘頭。
早晨也可以同時打第二份果昔，這樣午餐就解決了。要是你事先準備好午餐果昔，上午過了幾個鐘頭後，果昔可能會沉澱，這時只需要快速攪拌一兩下即可。不過話說回來，要是果昔前一晚就準備好，成效通常不太優。
如果你很容易肚子餓，可以放慢喝果昔的速度。試著用吸管喝，這樣就能拉長飲用時間，讓身體可以慢慢關閉飢餓感受。請選用玻璃或不鏽鋼材質吸管，選擇比一般吸管粗大的口徑，因為濃稠果昔比其他飲料容易卡住。
果汁機
製作果昔需要一台果汁機，任何一種果汁機都適合書中食譜，要是使用高效能果汁機， 例如：Blendtec、Vitamix、NutriBullet 和Ninja 的果汁機，某些食材打出來的質地最佳。
如何製作重整代謝果昔
口味擺第一位，方便也很重要，不過所有食材的保存期限都不短，準備程序也不繁複。容我再三強調：果昔味道必須合你的胃口，個人喜歡的口味很值得你花時間探索。
首先，請翻閱第七章的食譜，找出五種吸引你目光的果昔，也許你可以先嘗試可可凍飲、經典綠色果昔、或胡蘿蔔香料果昔。由於部分食材重複出現於幾種不同果昔食譜，所以你可以購買這類材料，再購買其他果昔需要用到的材料。找到前面幾樣合你胃口的食譜後，你可以用下列的「果昔組合指南」，混搭出不同滋味。
果昔組合指南
開始前，有幾種果昔成分值得深入討論，包括蛋白質、抗性澱粉、種籽、天然香料，外加幾種非必備的超級食物。
◆ 蛋白質
若想要讓重整食療達到最佳成效，請務必選擇不含人工成分、常見過敏原、精製糖的蛋白質來源，每份至少要有20 公克蛋白質，最好使用pH 值中和的成分。
新陳代謝重整臨床試驗中，我們製作特別代餐餐點時，用的是高級豌豆分離蛋白。
乳清或酪蛋白等乳製品來源的蛋白質最好避免，因為這些成分含碘，很可能拖垮甲狀腺功能。牛肉蛋白質來源或許適合一般時候使用，但這種蛋白質會對腎臟造成酸負荷、破壞解毒功能，所以重整食療過程最好避免。由於米蛋白缺少許多理想肝功能所需的必需胺基酸，所以最好也不吃。
如果你選擇自製果昔，蛋白質首選如下：
・豌豆蛋白粉（1 份）
第二優質蛋白質選擇是：
・綜合植物蛋白粉（1 份）
其他蛋白質選擇：
・水解牛肉蛋白粉（1 份）
・殺菌蛋白液（1 杯）；請不要使用生蛋清，因為生蛋清未經滅菌，可能具有沙門氏菌，生蛋清也可能消滅生物素
・大豆蛋白粉（1 份）
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