因此，渡邊信幸建議無法戒掉醣類的人，可以試試看早餐用一杯奶油咖啡來取代，除了能幫助戒糖，還能避免因為吃了麵包、米飯等早餐使血糖急速上升，幫助預防肥胖。
此外，咖啡本身也是有助減肥的好物，日本里見英子診所院長里見英子指出，許多人爆肥是因為壓力大而暴飲暴食，而咖啡能夠幫助安定心神、放鬆壓力、避免過食，同時咖啡香氣還能幫助腦部放鬆，具備穩定心神、調整自律神經的效果，可望幫助抑制食慾。日本工藤內科副院長、減重專業醫師工藤孝文也表示，咖啡中的多酚「綠原酸」能活化肝臟脂質代謝、增加人體消耗能量，也有幫助燃脂的效果。
1杯奶油咖啡當早餐製作超簡單
材料
- 無鹽奶油10g。
- 咖啡200ml。
做法
杯中放入咖啡和奶油，攪拌均勻即可飲用。
喝法
早餐只喝一杯奶油咖啡即可。
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