血液中同半胱胺酸濃度高者，死亡率恐大增177％
日本阿部醫療院長阿部聰表示，同半胱胺酸／高半胱胺酸（Homocysteine）是一種會在身心壓力大時增加的壞胺基酸，若是血液中的同半胱胺酸過量，則可能提高罹患生活習慣病的風險。而2019年6月一項登載在期刊《歐洲營養學（European Journal of Nutrition）》中的研究指出，體內同半胱胺酸濃度過高，或者體內維生素B6不足的人，可能有較高的死亡風險。
該研究針對約3千名平均為63.5歲男女，進行了為期10年的血液狀態與生存狀況分析。結果發現血液中同半胱胺酸濃度最高的組別，死亡風險比起最低的組別高出177％。另外，血液中維生素B6濃度最高的組別，比起維生素B6最低的組別，總死亡風險則低了59％。
同時，血液中同半胱胺酸濃度較高者，體內端粒往往較短，而血中維生素B6較多者，端粒則較長。過去研究也發現，端粒較短、缺乏維生素B者更容易罹患老年性疾病，死亡風險也較高。
研究小組指出，同半胱胺酸是會造成蛋白質及DNA氧化、受損的有害物質，過去也曾有研究指出同半胱胺酸在血中濃度高者會提高死亡風險，而維生素B6、B9（葉酸）、B12則有助於分解同半胱胺酸。
減少血中同半胱胺酸的飲食法，請跟著下一頁這樣吃！